景婳和食客们实属同床异梦了。

老陈第一个买。

他就是网友口中的“既要都要”，本来半斤就不多，他还想什么都来一点。

然后，他被老伙计们提醒了。

“你点你没吃过的啊，小鱼干和小龙虾都吃过了，就买猪耳朵和猪头肉，做人不能太贪心哦。”

老段傲娇：“要不是老朋友，我都不提醒你。”

“就按你说的做！”老陈欢欢喜喜地给了老段一个飞吻。

老段恶寒地抖了抖肩膀。

这老家伙，恩将仇报！

两个中年男人的互动把周围人都逗乐了。

景婳拣了不同部位的猪头肉上称。

一上称，神了，不多不少，半斤刚刚好。

穗城电视台的摄影师过来时，正好拍到这一幕。

直播间的网友直呼神奇。

【是巧合吧？】

【可能景老板上辈子是掌管秤砣的神。】

【凑巧还是手艺？让我们一起来走近科学！】

林记者排进了队伍里，位置还挺不错。

由于还有直播的工作，就先脱离队伍，等到了他时直接买。

“观众朋友们，我们可以看到，景老板现在已经成功交易了第一单。”

老陈接过景婳递过来的袋子。

他选的是直接吃卤猪头，没另外加料凉拌。

打开袋子，还没打开外卖盒，就闻到纯纯的卤香。

老陈看到，最上面正好是猪齿龈周边那一块肉，这是他最喜欢吃的部位。

脆嫩脆嫩的，越嚼越香。

景老板处理得很好，没有丝毫异味。

香料和味酱在卤煮中升腾，馥郁芳香和油脂共振，占据了猪头肉的主导地位。

这种大开大合解决方法十分豪迈，十分对味。

这肉，配上饭，再喝点小酒，绝了。

唯一的缺点是太少了。

有多少块，一眼就能数出来。吃一块就少一块。

老陈站在那里，吃得入迷，忘了挪地方。

【我叔吃得好香啊！】

【这个时候就是你叔啦？这是我亲叔！】

【叔这是原地罚站啊！】

【我也想要这样的惩罚，如果能吃上好吃的东西，我可以一直罚站到天荒地老！】

或许是连摄影师都觉得老陈吃得太犯规，太you人了，镜头瞬移到景婳这里。

案板上，还剩下一块肉还没切好。

镜头拍到，她移动肉的时候，还能看到duangduang的皮。

她很喜欢猪皮的这种状态。

从一开始生肉的弹，中间经历过焦黑和高温，如今变成现在这种入口的弹，亮红油润得比抹了胭脂还美，可以说是重返青春了。

卤猪头肉富有弹性，用坚硬的菜刀切下，会发出轻微的切切声。

快速切好后，猪头肉排列得很整齐，赏心悦目。

摆摊看到这种刀工，问就是一整个舒畅。

【景老板切的肉，比我的脸皮很薄啊。】

【我最馋这种肥瘦相间还不会腻的肉！】

林嘉树也馋，但他已经是next level了。

看着砧板上，却望着盆子里。

他指着那两只圆润的猪眼：“老板，我觉得我和它看对眼了，你觉得呢？”

【我不要你觉得，我要我觉得，我想吃！】

景婳当然不能全给一个人了，要真是这样，后面的人估计要造反。

“给你一只。”

林嘉树咧开一口大白牙：“好！”

“你要早怎么吃？直接打包还是给你拌一下？”

“拌，给我多下点了料，谢谢，我是个重口味的人口。”

林嘉树指着蒜泥，“必须要多多的蒜泥！”

对他来说，无蒜泥不欢。

景婳熟练地加上各种拌料，用卤猪头肉宾变得更加丰富多彩起来。

【不争气的口水从嘴角流下来。】

【其实拿用青蒜苗、青椒、辣椒炒一下，这种做法我更喜欢。】

【很明显大家都等不到那个时候。】

【我男票不吃猪头肉，无法想象他错过多少美好！平时我含泪替他多吃两口，今晚我含泪看着别人吃……】

林嘉树喉头滚动了好几下。

闻着这浓郁的蒜香，他就忍不住咽口水。

一拿到，他就忍不住立马上手。

猪头肉不同部位有不同部位的口感和味道，每一口都是惊喜。

猪头自然包含猪耳朵，他这一盒有好几块。

作为熟食届的宠儿，猪耳朵带着韧劲儿，又不失爽脆，那层皮与脆骨结合，让其拥有脆糯交织的微妙嚼感。

有时间的话，慢慢嚼，再喝一杯，那叫一个爽！